Die Bourgogne ist eine, wenn nicht die, bekannteste Weingegend in Frankreich. Historische Weingüter, mit eindrucksvollen Schlössern, umgeben von üppigen, leicht hügeligen Weinbergen, die von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt werden. Das Burgund vereint in ganz besonderer Weise beeindruckende Landschaften, Gastronomie und reiches kulturelles Erbe und das ‘Savoire Vivre’ Frankreichs. Lehn dich zurück und komm mit uns auf den Weinstraßen durch das Burgund.
Die Bourgogne ist eine, wenn nicht die, bekannteste Weingegend in Frankreich. Historische Weingüter, mit eindrucksvollen Schlössern, umgeben von üppigen, leicht hügeligen Weinbergen, die von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt werden. Das Burgund vereint in ganz besonderer Weise beeindruckende Landschaften, Gastronomie und reiches kulturelles Erbe und das ‘Savoire Vivre’ Frankreichs. Lehn dich zurück und komm mit uns auf den Weinstraßen durch das Burgund.
mehrFrankreich. das sind Simone & Timo: 2 kreative Köpfe aus Frankreich, die es lieben unterwegs zu sein und um die Ecken zu schauen. Hier findest du aktuelle Reiseberichte & Insider-Tipps für deinen nächsten Trip en France.
Denn nicht alles steht im Reiseführer…
ÜBER UNS
Weinstraßen sind der perfekte Weg, diese besondere Gegend kennenzulernen. Auf über 230 km, von Auxerre im nördlichen Chablis bis nach Macon im Süden, prägt die Weinrebe die Landschaft. Und durch diese geschichtsträchtige Landschaft schlängeln sich die Weinstraßen, ideal um durch die Weinhänge zu streifen und die Region mit ihren berühmten Weingütern und deren Weine zu erkunden. Die Weinstraßen im Burgund lassen sich nicht nur mit dem Auto, sondern auch wunderbar mit dem Fahrrad erkunden – entweder auf eigene Faust oder mit einem Guide. Wer es etwas ausgefallener mag, der kann die Bourgogne auch mit dem Hausboot bereisen.
Die Weinrouten sind zu jeder Jahreszeit toll zu bereisen, aber natürlich besonders reizvoll im Herbst, wenn die Blätter der Weinreben sich verfärben und die Weinberge in strahlenden Rot- und Gelbtönen leuchten. Entdecke die Vielfalt dieser beeindruckenden Landschaft, das reiche kulturelle Erbe und begegne passionierten Winzern, die dir gern mehr über ihr Handwerk und ihre Weine erzählen. Wir haben einen Überblick für dich über die schönsten Weinstraßen der Bourgogne – für einen genußvollen Urlaub.
Die Weinregion Burgund
Pommard, Montrachet, Vosné-Romanée … die Namen dieser Weine kennen Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Und sie kommen hier aus der Region Bourgogne. Weinreben und Weingüter soweit das Auge reicht. Im Burgund ist Wein mehr als nur ein Getränk, es hat eine Weinkultur begründet. Bereits im Mittelalter begannen Mönche in der Region Wein anzubauen. Und so konnten mit der Zeit die Bewohner der Bourgogne ihr Wissen über das Terroir und die Weinherstellung perfektionieren.
Das Besondere an der Weinregion Bourgogne ist ihre große Weinvielfalt. Obwohl hauptsächlich nur aus den 3 Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Aligoté gekeltert wird, gibt es über 100 Herkunftsbezeichnungen. ‘Climat’ heißt dabei das Zauberwort. Das sind die kleinen, vor hunderten von Jahren abgesteckten Weinparzellen mit ganz individuellen Bedingungen. Sie sind geprägt von jeweils einzigartigen Böden und besonderen Lichtverhältnissen, die dem Wein seinen einzigartigen Charakter verleiht. Seit 2015 zählen die climats der Bourgogne zum Weltkulturerbe der UNESCO. Die Vielfalt des Terroir und der climats führt zu einer unwahrscheinlichen Vielfalt der Weine dieser Region.
Bon à savoir – Gut zu wissen!
84 Appellationen – mit geschützter Herkunftsbezeichnung
grand cru, premier cru, village und regionale Appellationen
28 000 Hektar Produktionsfläche, was 3% der französischen Weinanbaugebiete entspricht
die meisten Jahrgänge können nach 1 bis 2 Jahren getrunken werden, besondere Jahrgänge reifen 10 bis 20 Jahre
die teuerste, jemals verkaufte Flasche Burgunder Wein ist ein Romanée-Conti von 1945, für unglaubliche 489 000 €
mehr zu unseren Empfehlungen für Weinproben in der Bourgogne liess weiter unten
Die Weinstrassen des Burgunds
#01
Weinstraße: Route des Grands Crus
Die wohl berühmteste Weinstrasse durch die Weinberge des Burgunds ist die Route de Grand Crus. Die 60 km zwischen Dijon und Santenay werden auch ‘Champs Élysée des Burgunds’ genannt und führen an 24 der 33 Grand-Cru Lagen vorbei. Das sind Weine mit der höchsten Klassifikationsstufe. Alle Weinlagen gehören zum UNESCO Welterbe.
Von Dijon aus in Richtung Süden durchquerst du zuerst die Côte de Nuits mit den namhaften Lagen wie Gevrey-Chambertin, Clos de Vougeot, Nuits St. Georges, Vosne-Romanée. Die Hügel des Aloxe-Corton trennen den nördlichen vom südlichen Teil, der Côte de Beaune. Hier liegen die bekannten Appellationen wie Savigny-les-Beaune, Pommard, Meursault und Puligny-Montrachet.
Auf jeden Fall lohnt sich auch der Besuch von Vougeot und Pommard mit Ihren Schlössern, sowie natürlich die Hauptstadt des Bourgogne Weins: Beaune. Wer mehr über das Terroir und die Weinherstellung erfahren möchte, der kann das bei einer der unzähligen angebotenen Führungen oder einer Weinprobe, entweder in Beaune oder direkt in den Weinbergen.
Toll ist es auch einen Teil der Strecke mit dem Fahrrad zu machen. Die Strecke von Beaune bis Santenay ist besonders reizvoll. Mitten durch die wunderschönen Weindörfer wie Pommard und Volnay und auf jeden Fall immer mit Blick auf die grandiosen Weinberge.
Hier findest du alle Artikel für deine Reise ins Burgund
#02
Weinstraße: Route des Grands Vins
Etwas weniger bekannt, aber nicht weniger eindrucksvoll ist die Route des Grands Vins. Im Anschluss an die Route de Grands Crus im Süden, von Chagny bis Saint-Genoux-le-National führt diese Weinstraße des Burgund auf 100 km durch die renommiertesten Weinlagen der Côte Chalonnais, Maranges und Couchois.
Besonders bekannt ist die Gegend im Süden der Bourgogne für Weine wie Mercurey, Rully, Bouzeron Montagny und Givry. Man fährt durch eine wunderschöne, üppige Landschaft und eine Vielzahl an Schlösser, wie Château Rully, Chamirey, Gremouilles. Lohnenswert ist auch ein Abstecher an die Abtei von Cluny oder nach Chalon-sur-Saône.
Weinstraße: Route des Vins du Mâconnais & Beaujolais
Die Route de Vins de Mâconnais ist die südlichste Weinstrasse der Bourgogne. Die Hauptroute ist eine Verlängerung der Route de Grands Vins und geht durch das Weinanbaugebiet Mâconnais bis nach Romanèche-Thorins. Die Gegend besticht mit malerischen Dörfern, vielen Sehenswürdigkeiten und natürlich Weinbergen. Entlang der Weinstraße gibt es aber nicht nur Weinberge zu sehen, sondern auch der eindrucksvolle Roche de Solutré, die Abtei von Cluny und die bezaubernde Stadt Mâcon.
#04
Weinstraße: Route de Vins de l’Yonne
Im Departement Yonne, in der nördlichen Bourgogne, begrüßen einen die Weinbaugebiete der Porte d’Or de la Bourgogne, das goldene Tor. Bekannt sind in der Region zwischen Auxerre und Tonnerre vor allem die Weinberge von Chablis und Grand-Auxerrois mit ihren herrlichen Weißweinen.
An der bekannten Nationalstraße N6 entlang geht es auf der Route de Vins de l’Yonne auf insgesamt 260 km durch die Weinbaugebiete Joigny, Auxerre, Chablis, Tonnerre und Vézelay. Die Fahrt ist eine tolle Mischung aus eindrucksvoller Landschaft und charmanten Dörfern mit viel Geschichte. Die vielen kleinen Weinkeller und großen Weingüter laden zu einem Zwischenstopp mit Weinprobe ein.
#05
Weinstraße: Route de Crémant
Wenig bekannt bisher ist die Route de Crémant. Abseits der bekannteren Weinberge der Côte d’Or oder des Chablis liegt im Norden der Bourgogne das Weinanbaugebiet Châtillonnais, das für seine Crémant de Bourgogne Produktion bekannt ist.
Der Crémant ist ein französischer Schaumwein, der nicht in der Champagne hergestellt wird. Er besitzt eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung, d.h. um sich Crémant nennen zu können, muss er nach demselben Verfahren wie ein Champagner hergestellt werden.
Auf der Route de Crémant, mit Ausgangspunkt Châtillon-sur-Seine, geht es auf 120 km durch 23 bezaubernde Dörfer und Weinberge, die mit dem AOC Crémant de Bourgogne klassifiziert sind. Hier entstehen in einer wunderschönen Landschaft und alten Kellergewölben die besten Crémant der Region.
Hast du Lust bekommen noch mehr übers Burgund zu erfahren? Die schönsten Dörfer, Ausflugsziele und Aktivitäten in der Bourgogne interessieren dich? Du planst eine Reise ins Burgund oder einen Zwischenstopp bei deinem großen Frankreich Roadtrip? Dann hol‘ dir noch mehr Tipps und Reiseinfos in unseren Beiträgen zum Burgund.
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