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AU marché
Au marché – alles was du über den Markt in Frankreich wissen musst
Ein Besuch auf dem Markt ist ein Muss für deinen Frankreich Urlaub. Erst einen Café Crème in einem der Cafés am Markt und anschließend an den Marktständen entlang schlendern. Einkaufsvergnügen pur! Bei einem Marktbesuch geht es um mehr als schnelles Food-Shopping. Was du hier alles entdecken kannst: frisches Obst und Gemüse, Käse, Oliven, Gewürze, Würste, aufwändig dekorierte Fisch- und Meeresfrüchte-Theken. Es erwarten dich viele regionale Spezialitäten. Hmmm … ein Paradies für Gourmets und Liebhaber feiner Produkte.
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Dann komm’ mit auf eine Runde über den Markt.
Au marché – alles was du über den Markt in Frankreich wissen musst!
AU Marché: man trifft sich
![Markthalle Dijon Sehenswürdigkeiten Markthalle Dijon Sehenswürdigkeiten](https://mehrfrankreich.com/wp-content/uploads/2023/06/markthalle-dijon-sehenswuerdigkeiten.jpg)
![Jambon Bayonne-Spezialität Baskenland Jambon Bayonne-Spezialität Baskenland Frankreich](https://mehrfrankreich.com/wp-content/uploads/2023/08/jambon-bayonne-spezialitaet-baskenland.jpg)
![Baskischer Käse Spezialitäten Frankreich Baskischer Käse Spezialitäten Frankreich](https://mehrfrankreich.com/wp-content/uploads/2023/08/baskischer-kaese-spezialitaeten-frankreich.jpg)
Für einen Markteinkauf nehmen sich die Franzosen gerne viel Zeit. Auf vielen Märkten bzw. Markthallen gibt es einen Weinstand und ein Petit Blanc ab 11 Uhr ist bei vielen einheimischen Marktbesuchern fester Bestandteil des Rituals. Mit gefüllten Einkaufstaschen voller Leckereien geht es dann meistens noch einmal in eine der umliegenden Restaurants zum Mittagessen.
Tipp: Um den Markt gibt es meistens nette kleine Restaurants, mit tollen, hausgemachten Gerichten zubereitet mit Zutaten vom Markt. Auf jeder Karte findest du das Tagesgericht, ‘Plat du Jour’. Das du auch kombiniert mit Vorspeise und/oder Dessert als Menü bestellen kannst. Günstig und frisch zubereitet!
![Markt Frankreich Markthalle Cahors Markt Frankreich Markthalle Cahors](https://mehrfrankreich.com/wp-content/uploads/2023/06/markt-frankreich-markthalle-cahors.jpg)
![Les Halles Markthalle Biarritz Baskenland Les Halles Markthalle Biarritz Baskenland](https://mehrfrankreich.com/wp-content/uploads/2023/08/les-halles-markthalle-biarritz-baskenland.jpg)
![Markthalle Biarritz Frankreich Markthalle Biarritz Frankreich](https://mehrfrankreich.com/wp-content/uploads/2023/08/markthalle-biarritz-frankreich.jpg)
AU Marché: Marktstände und Kunsthandwerk
![Markt Frankreich Toulouse Carmes Markt Frankreich Toulouse Carmes](https://mehrfrankreich.com/wp-content/uploads/2023/06/markt-frankreich-toulouse-carmes.jpg)
![Markt Frankreich Markthalle Victor Hugo Toulouse Markt Frankreich Markthalle Victor Hugo Toulouse](https://mehrfrankreich.com/wp-content/uploads/2023/06/markt-frankreich-markthalle-victor-hugo-toulouse.jpg)
![Markt Frankreich Würstchen Baskenland Markt Frankreich Würstchen Baskenland](https://mehrfrankreich.com/wp-content/uploads/2023/06/markt-frankreich-wuerstchen-baskenland.jpg)
AU Marché: unter freiem Himmel oder Markthalle
In kleineren Dörfern gibt es meistens einen Wochenmarkt unter freiem Himmel. Die Händler und Marktleute bauen ihre Stände 1 oder 2 mal die Woche an einem festen Marktplatz auf. In den kleineren Städten gibt es dann meistens schon eine überdachte Markthalle. Zentral gelegen, mit toller Architektur und festen Marktständen sind die Markthallen immer einen Besuch wert. In den Straßen rund um die Markthalle findest du auch viele kleine Restaurants, die die frischen Produkte des Markts verwenden.
![Mark Frankreich Markthalle Arcachon Mark Frankreich Markthalle Arcachon](https://mehrfrankreich.com/wp-content/uploads/2023/09/mark-frankreich-markthalle-arcachon.jpg)
Au Marché: Wann ist Markt?
Meistens ist 2x die Woche Markt, immer Samstags/ Sonntags und einen weiteren Tag unter der Woche, an dem es etwas ruhiger und beschaulicher zugeht als am Wochenende. Die Stände verkaufen ihre Produkte von früh morgens 8 Uhr bis mittags 13 Uhr.
![Markthalle Frankreich Toulouse Voctor Hugo Markthalle Frankreich Toulouse Voctor Hugo](https://mehrfrankreich.com/wp-content/uploads/2023/09/markthalle-frankreich-toulouse-voctor-hugo.jpg)
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AU Marché: Kleines Wörterbuch für den Markt
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auf dem Markt in Frankreich – au marché
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Käse – fromage
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Fisch – poisson
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Fleisch – viande
mit den Klassikern Entrecôte oder Faux Filet
und etwas günstiger Bavette Steak Haché (Hacksteak)
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