BURGUND
Die schönsten Sehenswürdigkeiten im Burgund: Highlights & Tipps für deine Reise
Das Burgund steckt voller Highlights – von weltberühmten Weinlagen bis zu ruhigen Klöstern, charmanten Städten und mittelalterlichen Dörfern. Ob Dijon, Beaune, Auxerre oder der Morvan- wir nehmen dich mit auf eine Reise zu den besten Sehenswürdigkeiten Burgunds, einer der schönsten Regionen Frankreichs. Lust auf Genuss, Geschichte und echte Frankreich-Magie? Dein perfekter Burgund-Trip beginnt genau hier.
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Salut ET Bienvenue!
Sehenswürdigkeiten im Burgund – Highlights zwischen Weinreben, Geschichte und französischer Lebensart
Ob du zum ersten Mal im Burgund unterwegs bist oder schon ein bisschen Frankreich-Erfahrung mitbringst: hier warten Orte, die dich verzaubern. Von bekannten Highlights wie Dijon und Beaune bis hin zu verträumten Dörfern, wilden Naturparks und gemütlichen Bootstouren auf dem Canal de Bourgogne. Wir nehmen dich mit auf eine Reise zu den schönsten Ecken dieser Region.
Und wenn du nach diesem Artikel noch tiefer eintauchen willst: wir haben noch jede Menge Tipps für Unterkünfte, Weinrouten und kulinarische Entdeckungen im Burgund. Also bleib gern noch ein bisschen länger bei uns auf dem Blog – es lohnt sich.
#01
Dijon: Hauptstadt der Herzöge von Burgund
Dijon ist mehr als nur Senf! Die charmante Hauptstadt des Burgund hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Liebling für Frankreich-Fans gemausert. Und ist völlig zurecht eine der Sehenswürdigkeiten der Region. Zwischen prächtigen Stadtpalästen, kopfsteingepflasterten Gassen und kleinen Cafés lässt es sich herrlich treiben. Und das Beste: viele der schönsten Sehenswürdigkeiten in Dijon liegen ganz nah beieinander. Perfekt für einen entspannten Stadtbummel.
Hier geht es zu unserem kompletten Dijon Guide
Palais des Ducs & Musée des Beaux-Arts
Ein echtes Highlight ist der Palais des Ducs de Bourgogne. Einst Residenz der mächtigen Herzöge von Burgund. Heute kannst du durch den weiten Innenhof schlendern, das imposante Musée des Beaux-Arts besuchen (übrigens kostenlos!) und dich ein bisschen wie im Mittelalter fühlen. Von oben, vom Tour Philippe le Bon, hast du übrigens einen tollen Blick über die Dächer der Altstadt.
Spezialitäten in Dijon – Märkte, Senf & mehr
#02
Beaune – Wein, Geschichte und burgundische Lebensart
Das Hôtel-Dieu – SEHENSWÜRDIGKEIT mit großer Geschichte
Altstadt flaire & regionale Küche
Willst du mehr zu Beaune erfahren? Dann lies in unserem Beitrag Top Sehenswürdigkeiten in Beaune weiter
Weinstadt mit Tradition – Verkostungen & Kellerbesuche
Tipp: wenn du im November unterwegs bist, solltest du dir das berühmte Wein-Auktionswochenende der Hospices de Beaune nicht entgehen lassen – ein echtes Spektakel, das Weinfreunde aus aller Welt anzieht.
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#03
Verträumte Dörfer und Kleinstädte in Burgund – Postkartenmotive zum Verlieben
In der wunderbar abwechslungsreichen Landschaft des Burgund liegen viele kleine Dörfer voller Charme, die wie aus einem französischen Bilderbuch wirken. Wer sich Zeit nimmt und auch mal von den Hauptstraßen abbiegt, wird mit Sehenswürdigkeiten abseits des Trubels belohnt: verwinkelte Gassen mit Kopfsteinpflaster, alte Steinmauern und liebevoll restaurierte Häuser. Einige gehören zu den schönsten Dörfern Frankreichs, den ‘plus beaux village de la France’. Und alle haben eine lange Geschichte zu erzählen!
Noyers-sur-Serein – eines der schönsten Dörfer Frankreichs
Das mittelalterliche Noyers-sur-Serein trägt ganz offiziell das Label „Les Plus Beaux Villages de France“ – und das völlig zu Recht. Der Ortskern ist voll von liebevoll restaurierten Fachwerkhäusern, die sich rund um gepflasterte Gassen schmiegen. Hier kannst du entspannt bummeln, in kleinen Ateliers stöbern oder einfach bei einem Café au lait dem Dorfleben zuschauen. Besonders schön ist der kleine Spazierweg entlang der alten Stadtmauer.
Auxerre – Fachwerk, Kathedralen und panorama
Auxerre ist zwar etwas größer, versprüht aber den gleichen Charme wie ein verträumtes Dorf – nur mit einer Extraportion Geschichte. Die Altstadt ist ein wahres Juwel: enge Gassen, hübsche Fachwerkfassaden, kleine Boutiquen und ein fast schon mediterranes Flair im Sommer. Besonders beeindruckend ist die Kathedrale Saint-Étienne, die über der Stadt thront. Und wer Lust auf einen Spaziergang hat, sollte unbedingt am Ufer der Yonne entlangschlendern, mit Blick auf die alten Hausboote und die reflektierenden Dächer der Altstadt.
Brancion – winzig, historisch und wunderbar ruhig
Klein, aber oho: Das Dorf Brancion liegt abgelegen auf einem Hügel und wirkt wie aus der Zeit gefallen. Nur wenige Häuser, ein kleines Schloss, eine romanische Kirche und ein traumhafter Ausblick über die Landschaft. Im Sommer duftet es hier nach Kräutern, und man hört nur das Zirpen der Grillen – Burgund-Idylle pur.
#04
Schlösser und Burgen im Burgund – auf Zeitreise
Du liebst historische Mauern, Türme mit Ziegeldächern und Gärten zum Träumen? Dann wirst du die Schlösser in Burgund lieben! Zwischen sanften Hügeln, Weinbergen und Dörfern verstecken sich zahlreiche Châteaux. Manche mit langer eindrucksvoller Geschichte, prachtvoll restauriert, andere romantisch verwittert. Jedes hat seinen eigenen Charme, und viele lassen sich besichtigen oder sogar für eine Nacht bewohnen. Hier kommen drei Favoriten für deine Route:
Château de Cormatin – Gärten, Glanz & goldene Decken
Das Château de Commarin ist ein echtes Schmuckstück im Burgund. Für alle, die Geschichte spüren und nicht nur anschauen wollen. Seit über 900 Jahren im Besitz derselben Familie, blieb das Schloss von Revolutionen und Kriegen verschont und bewahrt bis heute seine authentische Ausstrahlung. Die Kombination aus mittelalterlichen Türmen, Fassaden und einem Wassergraben verleiht Commarin eine märchenhafte Atmosphäre. Besonders beeindruckend sind die original erhaltenen Innenräume mit Möbeln, Gemälden und Wandteppichen aus dem 16. bis 18. Jahrhundert.
Château d’Ancy-le-Franc – Renaissance trifft Moderne
Etwas weiter nördlich liegt das beeindruckende Château d’Ancy-le-Franc, ein Meisterwerk der französischen Renaissance. Von außen fast schon streng, überrascht es im Inneren mit prachtvollen Sälen, Fresken und einer gelungenen Mischung aus Kunst und Geschichte. Es gibt regelmäßig Ausstellungen, Konzerte und sogar Escape Games in den Schlossmauern – Geschichte mal anders!
Château de Germolles – ein echter Geheimtipp mit Herz
Das Château de Germolles liegt ganz in der Nähe von Chalon-sur-Saône und ist eines der wenigen erhaltenen Fürstensitze aus dem Spätmittelalter in Frankreich. Was dieses Schloss so besonders macht? Es wurde von Margarete von Flandern, der Frau von Philipp dem Kühnen, in eine luxuriöse Landresidenz verwandelt – mit erstaunlich modernem Komfort für die damalige Zeit. Heute führen die Besitzer selbst durch die Räume und erzählen mit Leidenschaft die Geschichte dieses besonderen Ortes. Absolut sehenswert!
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#05
Naturpark Morvan – grüne Oase im Herzen Burgunds
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#06
Burgund genießen – Wein & Spezialitäten
Wenn man durch das Burgund reist, merkt man schnell: Hier wird nicht einfach gegessen – hier wird genossen. Und zwar mit Hingabe, Qualität und einem tiefen Respekt für das, was aus der Region kommt. Vom dampfenden Boeuf Bourguignon über würzigen Käse bis zum feinen Grand Cru im Glas – in Burgund gehört gutes Essen und Trinken zur Kultur wie die Weinreben zu den Hügeln.
Kulinarische Klassiker – von Schnecken bis Cassis
Die burgundische Küche ist bodenständig, aromatisch und absolut ehrlich. Ganz vorne dabei: das berühmte Boeuf Bourguignon, ein zart geschmortes Rindfleischgericht in Rotweinsoße mit Wurzelgemüse – perfekt nach einem langen Wandertag. Oder wie wär’s mit einer Portion Escargots de Bourgogne? Die Schnecken werden klassisch in Knoblauch-Kräuterbutter serviert und schmecken viel besser, als sie klingen – versprochen.
Für Käseliebhaber ist ein Besuch ohne Epoisses fast schon ein Frevel. Der cremige Rohmilchkäse hat’s in sich – kräftig im Geschmack und in der Nase, aber einfach himmlisch auf frischem Baguette. Und zum Abschluss? Ein Gläschen Crème de Cassis, der schwarze Johannisbeerlikör aus Dijon, pur oder als Kir gemixt mit Weißwein. Santé!
Weinregion mit Weltruf – die Route des Grands Crus
Burgund ist eine der renommiertesten Weinregionen der Welt. Namen wie Meursault, Gevrey-Chambertin oder Pommard lassen Weinkenner träumen. Entlang der Route des Grands Crus, die sich von Dijon bis Santenay durch die Côte d’Or zieht, kannst du zahlreiche Weingüter und Keller besuchen, Weine probieren und dabei mehr über Terroir, Ausbau und Jahrgänge erfahren. Die Winzer nehmen sich meist viel Zeit – eine gute Gelegenheit für Gespräche, Anekdoten und natürlich ein paar Mitbringsel für zu Hause.
Kleiner Tipp: Auch Crémant de Bourgogne solltest du unbedingt probieren – er wird ebenfalls in traditioneller Flaschengärung hergestellt wird und ist eine tolle (und bezahlbare!) Alternative zum Champagner1
Willst du mehr zu den Weinstraßen im Burgund erfahren? Dann lies in unserem Beitrag Weinstraßen des Brugunds oder Roadtrip entlang der Route des Grands Crus weiter
#08
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