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Route des Vins Burgund – ein Streifzug durch die Côte Chalonnaise
Die sanften Hügel der Côte Chalonnaise, südlich von Dijon, sind weit weniger bekannt als die Weinberge der Côte d’Or und die berühmten Grands Crus Weine. Und immer noch ein kleiner Geheimtipp! Auf der Route des Vins findest du ebenfalls renommierte Appellationen und Weingüter, wunderschöne Natur und ein reiches kulturelles Erbe. Alles, für das die Bourgogne steht: l’art de vivre, leckeres Essen, historische Bauten, Schlösser und Burgen und natürlich Wein, Wein, Wein …
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Salut ET Bienvenue!
Entdecke die Côte Chalonnais und die Route des Vins
Lies mehr zu den verschiedenen Weinrouten in unserem Beitrag zu den Weinstrassen des Burgund
Start der Route des Vins in Chalon-sur-Sâone
Wir starten in Chalon-sur-Saône, der kleinen Handelsstadt an der Saône, folgen dann einem Teil der Route de Grands Vins von Santenay bis Sercy. Auf dieser Route haben wir 5 Etappen für euch, die ihr euch auf keinen Fall entgehen lassen solltet. Und auch für die Umgebung der Route des Vins haben wir noch ein paar Tipps für dich. Los geht’s – on y va!
#01
Chalon-sur-Saône
Die bezaubernde kleine Stadt Chalon-sur-Sâone ist die zweitgrößte Stadt in der Bourgogne und wie der Name schon sagt, liegt Chalon an der Saône. Der Fluss diente in der Antike als Marinestützpunkt und wurde im Mittelalter ein wichtiger Handelspunkt zwischen Paris und Mittelmeer, vor allem für Wein natürlich! Als reiches Handelszentrum hat Chalon eine lebhafte Geschichte.
Die historische Altstadt von Chalon-sur-Sâone aus dem 16. Jahrhundert ist bezaubernd. Mit vielen Fachwerkhäusern, Türmen und alten Stadtvillen. Das Herz der Stadt ist der malerische Platz St. Vincent an der gleichnamigen Kathedrale. Hier laden viele Cafés und Restaurants zu einer kleinen Pause ein. Jeden Freitag ist Markttag und dann wird es ganz schön trubelig in den engen Gassen.
Bei einem Bummel über Kopfsteinpflaster durch die kleinen Gassen kommst du am eindrucksvollen Bischofspalast vorbei, der auf gallo-romanischen und mittelalterlichen Mauerresten erbaut ist. Und schließlich gehts ans Ufer der Saône. Schön ist hier der Quai des Messageries, an dem die Flußkreuzfahrtschiffe des Canal du Centre anlegen. Man hat einen tollen Blick auf die Insel de Saône mit dem Hospital Saint Laurent und dem Turm Doyonné.
Tipp: Les Mongolfiades – am Pfingst-Wochenende findet das Heißluftballon Festival statt, wo sich unzählige Heißluftballon-Fahrer aus ganz Europa treffen und zusammen in die Luft steigen.
Maison des Vins de la Côte Chalonnaise / 2, promenade Sainte-Marie, Chalon-sur-Saône
Renommierte Appellationen der Route des Grands Vins
Die Weinlagen des Chalonnais sind geprägt von üppiger Natur entlang alter Steinmauern. Die Weinberge der hügeligen Landschaft wechseln sich ab mit Weiden und leuchtenden Rapsfeldern. Und wie überall im Burgund wird hier seit mehr als 2000 Jahren Wein angebaut. Auf besonderem Boden, in sehr guter Lage und mit burgundischem Know-How bringen die Weinberge des Chalonnais tolle Weiss- und Rotweine hervor. Die Côte Chalonnaise ist eine direkte Verlängerung der Côte d’Or und zieht sich über viele bezaubernde Weindörfer. Entlang der Route de Grands Vins treffen sich renommierte Namen wie Rully, Mercurey, Givry, Montagny und Bouzeron mit ihren ‘Premier Cru’ und ‘Village’ Appellationen.
Mehr zu den Grands Crus Appellationen des Burgund findest du in unserem Beitrag Route des Grands Crus der Bourgogne
#02
Chateau de Rully
Ein Besuch im Château Rully ist ein Muss bei deiner Fahrt entlang der Route de Grands Vins des Chalonnais. Mehr mittelalterliche Burg als Schloss, thront es ganz majestätisch über den Weinbergen Rullys. Aber nicht nur die Lage ist faszinierend, auch seine Geschichte. Es ist schon seit dem Bau im 12. Jahrhundert im Besitz derselben Familie, die auch immer noch dort wohnt. Bei einer Führung begrüßt dich der sehr sympathische Hausherr persönlich und führt mit interessanten Geschichten durch das Anwesen. Wenn man als Gruppe unterwegs ist, ist auch eine Weinprobe möglich.
Tipp: für kleinere oder größere Kinder gibt es vor oder nach der Führung eine Schnitzeljagd durch den Garten des Schlosses und Kostüme, um sich als Ritter oder Prinzessin zu verkleiden.
#03
Maison Vitteaut-Alberti, Rully
Auch ein Streifzug durch die kleine Ortschaft Rully macht Spaß. Neben dem Château Saint Michel, das heute ein tolles Hotel ist, und einer kleinen Kirche, findest du auch die Maison Vitteaut-Alberti. Dieser Familienbetrieb in 3. Generation ist spezialisiert auf die Herstellung von Schaumwein. Wer also neben den klassischen Rot- und Weißweinen der Bourgogne auch etwas über den Crémant de Bourgogne erfahren möchte, der ist hier an der richtigen Adresse. Die Weinkellerei, hat Weinberge in den besten Climats der Côte d’Or und im nördlichen Châtillonnais, und ist bekannt für ihre prickelnden Crémants.
#04
Château de Chamirey, Mercurey
#05
Le Clos Antonin Rodet – Mercurey
#06
Chateau de Germolles
Zwischen Givry und Mercurey, in Mellecey, liegt das Château de Germolles. Das Schloss ist ein kleines Juwel unter den französischen Schlössern. Erbaut Mitte des 14. Jahrhunderts ging es in den Besitz des damaligen Herzog von Burgund, Philippe le Hardi (dem Kühnen). Dieser schenkte es seiner Gemahlin, Margarete von Flandern, die die eher massive Burganlage in einen Landsitz verwandelte. Heute vielleicht etwas unscheinbar von außen, ist das Schloss aber einer der am besten erhaltenen Herzogspaläste dieser Zeit und man hat die seltene Gelegenheit Wohnräume eines französischen Schlosses des 14. und frühen 15. Jahrhunderts zu besichtigen.
Weinkeller & Weinproben
Und was wäre ein Streifzug durch ein Weinanbaugebiet ohne Dégustation? Neben den verschiedenen Rot- und Weissweinen aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Aligoté wird auf mehrere Weingütern auch Crémant de Bourgogne produziert. Entlang der Weinroute gibt es unzählige Winzer und Weinkeller, die zu einer Weinprobe einladen und liebend gern mehr über ihre Weinlagen und Weine erzählen.
Weitere Highlights der Côte Chalonnaise
#07
Canal du Centre & Saône
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#08
Die Weinberge des Mâconnais
Im Süden geht das Chalonnais ins Mâconnais über. Auch hier ist das Leben vom Wein geprägt. Die Region ist allerdings weit weniger bekannt als die Côte d’Or oder Côte Chalonnais. Dennoch besticht sie durch eine grandiose Landschaft, bewaldete Hügel und sanfte Täler auf der einen und imposante Felsformationen auf der anderen. Ein ideales Terroir für den Weinanbau.
Neben dem Wein ist die Gegend auch bekannt für seine Charolais Rinder und die bunten Bresse-Hühner. Etwas weiter südlich noch ist der Roche de Soultré. Eine tolle Felsformation, die wie eine Sphinx über die Weinberge und die Gegend wacht. Wer seine Wanderschuhe dabei hat, der kann sich auf den Weg nach oben wagen. Denn von dort hat man einen herrlichen Blick auf das Jura, das Saône- und Bresse-Tal.
#09
Abtei Cluny
#10
Die Côte Chalonnais mit dem Fahrrad
Burgundy Bike / 12 rue de la Maladiere, Brochon
Tips pour toi
Wo schlafen? Unsere Hotel-Tipps
Ob zentrales Hotel in Dijon, Bed & Breakfast oder Château, oder auch Camping mitten in den Weinbergen: Das Burgund bietet eine Vielzahl verschiedener Übernachtungsmöglichkeiten und für jeden Geldbeutel. Wir haben dir hier unsere Top Tipps zum Übernachten entlang der Route des Vins zusammengestellt:
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